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Messer sind aus dem täglichen Leben nicht mehr weg zu denken! Jeder nutz sie, sobald er oder sie das Alter verlassen hat, wo es noch heißt: Gable, Messer, Schäre, Licht sind für kleine Kinder nichts :)
Aber wie findet man das richtige Messer für sich und auf welche Weise pflegt man es, damit es lange hält. Dies haben wir uns zur Aufgabe gemacht zu beantworten. Wir wollen scharfe Klingen von guten Messerherstellern mit exzellenten Griffen.
Wir betrachten aber nicht nur die Messer selbst, wir werfen auch einen Blick hinter die Kulissen der Messerhersteller. Viele Messer kommen aus Solingen und werden nach alter Tradition dort gefertigt, hört man immer wieder. Aber was steckt wirklich hinter "solingen Messer" sind sie soviel besser?
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