Das Ablehnen von industriell gefertigten Lebensmitteln und das damit verbundene Bedürfnis, die Zutaten seines Essens genau zu kennen, werden immer mehr zum Zeitgeist. Das Grundnahrungsmittel schlechthin - das Brot - mit einem eigenen Brotbackofen selbst zu backen, ist Ausdruck dieser Einstellung.
|