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Ein Vollkornbrot darf sich nur so nennen, wenn es zu mindestens 90 % aus Vollkornmehl besteht. Alles andere sind Mischbrote. Die meisten Bäcker geben ihren Broten fantasiereiche Namen wie „Powerbrot“ oder „Kraftkorn“ und so weiter.
Biskuitteig Rezepte – Herrlich luftig und locker und für Kuchen, Torten und Biskuitrollen geeignet. In unserem Beitrag findest Du insgesamt vier Grundrezepte für Biskuitteig Varianten. Neben dem herkömmlichen Biskuitteig kannst Du auch Teige mit Nuss, Schoko oder Eierlikör selber machen. Mit einem dieser Rezepte gelingt auch Anfängern der perfekte Biskuitboden.
Nussplätzchen Rezept – Feine Nussplätzchen mit der Familie an Weihnachten essen. Wer erinnert sich nicht daran. Für mich war mit Oma Nussplätzchen zu backen immer wieder ein schönes Erlebnis. Das ein oder andere Plätzchen haben wir natürlich auch schon beim Backen gegessen. Viel Spaß beim Lesen von unserem Nussplätzchen Rezept nach Omas Art.
Ein Klassiker nicht nur für den Kindergeburtstag. Wenn meine Oma knusprige Waffeln gebacken hat, waren alle Enkel immer begeistert. Unsere Oma benötigte neben dem Waffel Grundrezept nur ein Waffeleisen und wenige Zutaten. Und Omas knusprige Waffeln mit Kirschen waren einfach die Besten weit und breit. Aber auch mit Puderzucker oder Vanilleeis haben uns die Waffeln geschmeckt. Viel Spaß mit Omas knusprige Waffeln Rezept.
Ganz einfach die Familie zur Weihnachtszeit mit diesen Rezept verwöhnen. Bratapfelkuchen backen ist ganz einfach. Und das Aroma der gebackenen Äpfel mit dem Marzipan begeistert vor allem die Kinder. Und diese könnt ihr direkt in die Zubereitung vom Bratapfelkuchen Rezept mit einbinden. Dann wünschen wir euch viel Spaß mit unserem Bratapfelkuchen Rezept.
Berliner Brot – Diese Variante wird Euch begeistern. Viele von uns kennen diese Art von Lebkuchen bereits vom Weihnachtsmarkt oder von der Oma. Und das ist nicht alles. Es gibt noch eine erfreuliche Nachricht. Berliner Brot backen ist eigentlich ganz einfach. Doch es ist mit Vorsicht zu genießen. Zubereitet mit braunem Zucker und Haselnüssen können insbesondere die Kinder an Weihnachten die Finger nicht davon lassen.
Auf meinem Blog schreibe ich über meine Lieblingsrezepte und gebe eine ausführlich Anleitung zu jedem Rezept. Außerdem probiere ich auch neue Rezepte aus und schreibe dann darüber.
Backpulver ist wirklich für sehr viele Bereiche eine sehr gute Alternative. Eine weitere Möglichkeit ein Brot selber zu backen ohne Hefe ist die die Verwendung von Backpulver. Lest in diesem Artikel, wie ihr euch euer eigenen Brot mit Backpulver herstellt.
Eine Vielzahl an Kuchen, Torten und Kekse. Welches Teig Du wozu am besten einsetzt? Oder sind Süßigkeiten auch für Diabetiker geeignet? Diese und noch weitere Tipps gibt es auf Zuckerbrotliebe