Gummi arabicum ist eine pflanzliche Flüssigkeit die aus dem Milchsaft von Akazien gewonnen wird. Zur Gewinnung wird die Baumrinde in einem nach unten gerichteten Winkel eingeschnitten damit der Milchsaft austreten kann. Der austretende Milchsaft bildet einen Tropfen von 2 bis 7 cm, der aufgefangen und getrocknet wird.
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