Das Weingut Pegasus Bay Winery, benannt nach der gleichnamigen Bucht an der Ostküste Neuseelands, liegt im Waipara Tal und wird als Familienunternehmen vom Professor der Neurologie Ivan Donaldson geführt, dem der Ruf eines exzellenten Weinkenners und -autors vorauseilt...
Der Weinbau in dem Inselstaat im Südpazifik ist über die beiden Inseln Neuseelands verteilt. Die bedeutendsten Anbaugebiete finden sich - von Norden nach Süden betrachtet - rund um die neuseeländische Hauptstadt Auckland auf der Nordinsel, südlich der Stadt Hamilton in der Provinz Waikato, in der Bay of Plenty, rund um die Stadt Gisborne im Osten der Nordinsel, in der Hawke's Bay und in Wairapa im Bezirk Wellington südlich der Stadt Martinborough. Zudem finden sich noch im äußersten Norden in der Provinz Northland,