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Die Ernährung ist korrekt, wenn sie den Kalorienbedarf deckt und alle notwendigen Nährstoffe in der ausreichenden Menge und dem richtigen Verhältnis enthält. Sie beeinflusst den Organismus wesentlich in seiner Struktur und Funktion, am meisten aber bezüglich des Stoffwechsels.
Übergewichtige Menschen werden häufig mit sagenhaften Diät-Versprechen geködert. Der schnelle Effekt der zahllosen Crash-Diäten ist nicht von Dauer, da der Körper auf den Nahrungsmangel mit dem Jo-Jo-Effekt reagiert und schnell wieder an Gewicht zulegt. Wirklich sinnvoll sind medizinisch fundierte Diätkonzepte. Sie setzen auf auf eine dauerhafte Ernährungsumstellung und führen weder zu Hungergefühlen noch zu Frustration.
Nach einer Diaet kann nur jeder Zwanzigste sein Gewicht dauerhaft halten. Jetzt verspricht eine intelligente Ernährungsumstellung ohne Hungern und Fasten dauerhaften Erfolg.
Ernährungsratgeber zum Abnehmen mit Naturkost. Es wird auf den Zusammenhang zwischen Zusatzstoffen und Übergewicht hingewiesen und eine alternative Ernährung vorgestellt. Das Buch steht online zur Verfügung.
Bietet Informationen über die Ursachen von Übergewicht. Desweiteren findet man Tipps zum Durchhaltevermögen bei Diäten, eine Übersicht über Diätmythen, eine kritische Analyse populärer Diäten und Hinweise zur gesunden Ernährung.