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Kai Messer ordern.
Dies Kai Messer: Vom Designerstück bis zu traditionelle japanische Messer: Kai Shun hat für jeden Anwender und Sammler irgendwas zu offenstehen und verfügt Mehr als eine welcher breitesten Produktpaletten im Bereich welcher professionellen Damastmesser. Speziell Kai Kochmesser finden man aufgrund ihrer Kombination aus formschönem Design, präziser Funktionalität und modernster Technik weltweit in den Küchen welcher Profis, denn ein guter Cuisinier weiß: die Wahl des richtigen Kai Messers macht einen essentiellen Teil welcher Freude am Kochen aus.
Kai Messer
Dies Kai Messer Mischung aus fernöstlicher Harmonie, Minimalismus und Zweckmäßigkeit, kombiniert mit überzeugender Qualität, die die magische Formel ausmacht, die einer große Anzahl von Kai Messern zu weltweitem Kult-Status und ihrem unvergleichlichen Wiedererkennungswert verholfen nach sich ziehen.
Gegründet im Jahre 1908 im japanischen Seki, blickt die Firma Kai Shun zurück gen eine Weiterführend 100-jährige Geschichte welcher Entwicklung und des Verkaufs von Messern mit überdurchschnittlicher Schärfe und Funktionalität. Sie steht damit in dieser Tradition welcher Jahrhunderte alten japanischen Schmiedekunst, die vor langer Zeit die berühmt berüchtigten Samuraischwerter hervorgebracht hat. Fortwährende technologische Innovationen und dasjenige konstante Bestreben nachher einem ästhetischen Design zeugen die Optik und Handhabung eines Kai Küchenmessers so einzig und unverwechselbar.
Kai Kochmesser
Vom Heft bis zur Klinge lassen Kai Kochmesser dasjenige Herz eines jeden Kenners höher versohlen: Jener Griff aus hochwertigem, laminierten Pakka-Holz weist im Profil die für japanische Messer typische Kastanienform hinaus, liegt gefällig in jener Hand und ermöglicht so ein sicheres Funktionieren. Eine Flacherlkonstruktion sorgt zu diesem Zweck, dass die Messerklinge stabil im Heft sitzt und garantiert höchste Belastbarkeit. Die Küchenmesserklinge selbst besteht aus einem soliden Kern aus V-Gold Nr. 10 Stahl, dieser von 32 Lagen extrem korrosionsbeständigem, rostfreiem Damast ummantelt ist. Mit einer Härte von 61±1 HRC (1,0% C, 1,5% Co) zwischen synchron sehr hoher Tenazität hat die Klinge eine extrem lange Zeit Standzeit und ist Total sicher in dieser Führung.
Das Kai Messer denn Ganzes ist feinsinnig austariert, sodass nicht zuletzt langes Funktionieren ohne Ermüdungserscheinungen möglich ist. Da Kai Shun Messer von Hand geschliffen und abgezogen werden, fällt die Maserung der Kochmesserklinge immer ein wenig andersartig aus - jedes Kai Kochmesser wird so zu einem Einzelstück.
Damit Ihr Kai Küchenmesser zweitrangig zu langer Zeit noch schneidet wie am ersten Tag, empfehlen wir ihnen, folgende Pflegehinweise zu beherzigen:
Waschen Sie ihr Kai Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser und trocknen Sie es vorsichtig mit einem weichen Tuch ab. Wiederholen Sie diese Prozedur nachher jeder Benutzung und beachten Sie darauf, dass das es nicht zu lange Zeit mit Wasser in Berührung kommt, zum Beispiel in jener Spülmaschine oder im feuchten Spülbecken. Um die Küchenmesserklinge scharf zu halten, sollten Sie sie regelmäßig nachschleifen. Zu diesem Zweck eignen sich Steine mit 1000er Körnung und feiner. Von herkömmlichem Wetzstahl raten wir zeitkritisch ab! Die optimale Schneideunterlage für Küchenmesser von Kai ist ein solides Holzbrett, zum Beispiel aus Bambus. Die Kai Kochmesser sollten selbstverständlich im Prinzip external welcher Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem hoffentlich zukünftigen im Messer Shop gekauften Kai Messer!
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