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Gedanken zu EHEC
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Heute (8 Juni): "Da steh ich nun, ich armer Tor, und bin so klug als wie zuvor" (Goethe Zitat aus Faust).
Es ergeben sich etliche Fragen:
Fakt ist, dieser Keim stammt mit hoher Wahrscheinlichkeit aus Tierkot / Gülle oder aber auch aus Material aus Biogasanlagen!!!
Wie kommt der Keim auf unser Gemüse, wenn dies denn tatsächlich die Quelle ist? Naheliegend über das Wasser. Was könnte geschehen sein?
Stellen Sie sich folgende Situation vor:
Oberflächenwasser (verunreinigt durch Gülle) kommt in einen Brunnen, welcher zu Bewässerung von Feldern eingesetzt ist...
Natürlich kommen weitere Möglichkeiten in Betracht. Eine Schmierinfektion kann nicht ausgeschlossen werden.
Ist die Warnung vor Salat, Gurken und Tomaten (wachsen in aller Regel in Treibhäusern) berechtigt?
Natürlich hat ein Minister (wir haben da 2 und wer ist zuständig?) die Pflicht die Bürger zu schützen. Aber ist man hier nicht deutlich über das Ziel hinausgeschossen?...
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