Kommentare und Bemerkungen zum Thema 'Genussvoll speisen in und um Hamburg' inklusive persönlicher Restaurantempfehlungen. Auch manch' eindringliche Warnung soll nicht fehlen, gedacht nicht als bloße Häme, sondern als wohlmeinender Hinweis an den jeweiligen Küchenchef, vielleicht an der einen oder anderen Stelle zu feilen.
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