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Benutzer: kochbude
Alle 301 Bookmarks vom Benutzer kochbude auf Social-Bookmarking.seekxl.de.

Marmorkuchen - mit Vanille und Schokolade einfach lecker
Marmorkuchen - mit Vanille und Schokolade einfach lecker
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-marmorkuchen--mit-vanille-und-schokolade-einfach-lecker-410.html
Er ist ein Relikt aus Großmutters Backstube und fasziniert mit seinem weiß-braunen Muster nach wie vor jedes Kind: der Marmorkuchen.
Tags: backen kuchen küchen schokolade vanille speichern
 
Okra Gemüse - Okras, Okraschoten bringen gesunde vielfalt auf den Teller
Okra Gemüse - Okras, Okraschoten bringen gesunde vielfalt auf den Teller
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-okra-gemuese--okras-okraschoten-bringen-gesunde-vielfalt-auf-den-teller-402.html
Sie sehen aus wie eine schlanke Kreuzung aus Zucchini und Peperoni, kommen jedoch nicht aus dem Mittelmeerraum, sondern sind im tiefsten Afrika beheimatet: Okraschoten.
Tags: afrika gemüse okra orkras okraschoten speichern
 
Molekulare Küche und Gastronomie - die Küche als Labor ?
Molekulare Küche und Gastronomie - die Küche als Labor ?
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-molekulare-kueche-und-gastronomie--die-kueche-als-labor--401.html
Was passiert, wenn ein Schnitzel brät? Es wird dunkel, knusprig und lecker. Aber warum? Was passiert auf einer molekularen Ebene?
Tags: gastronomie küche molekulare emulgatoren texturen speichern
 
Gurken - Salat Gurken dürfen täglich auf den Speiseplan
Gurken - Salat Gurken dürfen täglich auf den Speiseplan
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-gurken--salat-gurken-duerfen-taeglich-auf-den-speiseplan-400.html
Selbst eine staatliche 40-Zentimeter-Salatgurke hat kaum Kalorien, ist dafür aber ein gesunder Frischmacher, der dem Körper wertvolle Flüssigkeit zuführt.
Tags: gemüse gurke salat salatgurke speichern
 
Staudensellerie, Stangensellerie klassisches Würz- und Suppengemüse
Staudensellerie, Stangensellerie klassisches Würz- und Suppengemüse
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-staudensellerie-stangensellerie-klassisches-wuerz-und-suppengemuese-399.html
Sellerieknollen haben einen herben Charakter, ganz anders als der Staudensellerie mit seinen knackig-frischen Stängeln und buschigen Blättern.
Tags: gemüse staudensellerie stangensellerie suppengemüse würzgemüse speichern
 
Limetten - Limette verfeinert Dressings, Kräutersoßen und den Caipirinha
Limetten - Limette verfeinert Dressings, Kräutersoßen und den Caipirinha
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-limetten--limette-verfeinert-dressings-kraeutersossen-und-den-caipirinha-398.html
Limetten sind grüner und kleiner als Zitronen – und ihr Duft ist so fein und appetitanregend, dass das Aroma einer Zitrone im Direktvergleich geradezu banal wirkt.
Tags: caipirinha obst limetten limette frucht speichern
 
Alb Linsen - alb-leisa die Rückkehr der Alblinsen - Slow Food
Alb Linsen - alb-leisa die Rückkehr der Alblinsen - Slow Food
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-alb-linsen--alb-leisa-die-rueckkehr-der-alblinsen--slow-food-397.html
Eigentlich gehören Linsen und die Schwaben zusammen wie Königsberg und Klopse oder die Butter aufs Brot. Noch im 19. Jahrhundert wuchsen auf der Schwäbischen Alb mehrere Tausend Hektar Linsen.
Tags: alb food linsen alb-leisa alblinsen slow speichern
 
Schimmelkäse - Schimmel in Lebensmittel und im Käse
Schimmelkäse - Schimmel in Lebensmittel und im Käse
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-schimmelkaese--schimmel-in-lebensmittel-und-im-kaese-396.html
Nur wenige Pflanzenarten besitzen so unterschiedliche Wirkungen wie die Vertreter der Familie der Schimmelpilze. Auf der einen Seite gäbe es ohne sie weder Penizillin noch Käsespezialitäten wie Roquefort, Gorgonzola oder Camembert.
Tags: käse lebensmittel schimmel schimmelkäse speichern
 
Weigt Watchers Diät - Abnehmen mit Punkten und Mischkost
Weigt Watchers Diät - Abnehmen mit Punkten und Mischkost
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-weigt-watchers-diaet--abnehmen-mit-punkten-und-mischkost-395.html
Das Weigt Watchers-Konzept ist eine Diät im ursprünglichen Sinn des Wortes: eine Lebensweise. Und so steht auch am Anfang einer Weight Watcher Diät der klare Blick aufs eigene Ess- und Bewegungsverhalten.
Tags: abnehmen diät weigt watchers mischkost speichern
 
Vollwertkost - Vollwerternährung mit Obst, Gemüse und Vollkornbrot
Vollwertkost - Vollwerternährung mit Obst, Gemüse und Vollkornbrot
Adresse: http://www.kochmix.de/kochmagazin-vollwertkost--vollwerternaehrung-mit-obst-gemuese-und-vollkornbrot-394.html
Heutzutage kann schon jedes Kind wissen, wie man sich gesund ernährt. Nur scheitert es nicht selten an der Umsetzung, denn letztlich essen die Kinder das, was ihnen die Eltern vorsetzen.
Tags: gemüse obst vollwerternährung vollwertkost vollkornbrot speichern
 
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